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擂茶是一种古老而独特的中国茶道,在华南六省都有分布,味道习俗各有千秋。“小时候,我特别盼望夏天和节日的到来,因为能喝上爷爷奶奶泡的擂茶。”文峰说,他仍清晰记得爷爷奶奶制作擂茶时的情景:二老熟练地将茶叶、芝麻、花生放入擂钵中,用擂棍慢慢地研磨,那有节奏的敲击声,仿佛是一首古老的歌谣,诉说着擂茶的历史和文化。
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这些青少年来自俄勒冈大学、布朗大学、奥斯威格高级中学等学校,是今年首批来访福建的美国青少年代表团。他们将赴福州、武夷山两地,参观历史文化及生态保护区,走进福州大学,深入科技创新企业,与福建省青年学子交流,体验中华传统文化、福建特色文化魅力。此次活动是福建与俄勒冈州建立友好省州关系四十周年系列纪念活动之一。
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